Od: korenizivo
Wowwwww, výsledek jsem viděla na webu a žasnu nad tvou zručností a kreativitou, Jitu! Fakt pecka, jsou to křupaví uzlíci jako vymalovaní 🙂 špalda je do tohoto těsta naprosto perfektní! Přidala jsi i...
View ArticleOd: korenizivo
Tak to jsem moc ráda, že se dílo vydařilo a uzlíky zachutnaly! Tohle jsou reakce, které mne vážně potěší 🙂 S láskou Madla
View ArticleOd: Jitka
Děkuji za pochvalu 🙂 Ano, přidala jsem mateřské těsto. Mám ho pořád v lednici 🙂
View ArticleOd: korenizivo
Pochvala je oprávněná, neb tvoříš tak nádherné pekařské výtvory, až oči přechází 🙂 .
View ArticleOd: Renata Kovářová
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na to mateřské těsto, respektive na těch 85g aktivní kvásku…to mám z kvásku, který uchovávám v ledničce a dělám z něj rozkvas na chleba, vzít malé množství a to smíchat...
View ArticleOd: korenizivo
Zdravím Renato, ano, přeně tak. Vezměte lžičku kvásku, co běžně mte v lednici, dejte k němu 40g vody a 40g mouky a nechte rozkvasit přes noc v pokojové teplotě. Je to malé množství a v tom je ten vtip...
View ArticleOd: korenizivo
Anajko zdravím Vás! Díky za pochvalu, neb se doopravdy snažím psát pro méně zkušené kuchaře a pekaře, aby ztratili ostych a zbytečný strach z nepochopení receptu. Tak snad se to i daří… Jsem ráda, že...
View ArticleOd: Jitka
Ahoj Madlenko, tak jsem vyzkoušela a jsou nádherné a dobré. Jen jsem musela péct asi o čtvrt hodiny déle, aby byly propečené i uvnitř. Díky za super recept a skvělý návod.
View ArticleOd: korenizivo
Jitko děkuji za koment 🙂 . Každá trouba peče jinak a hlavně i velikost/hmotnost uzlíků může být rozdílná a tím se mění doba pečení. Ale jste šikovná a podle intuice jste uzlíky dopekla ke své...
View ArticleOd: Zuzana
Dobry den, chvi tohle zkusit,mam MD jen by chtěla zeptat kolik se dává vody na rozmělnene?Myslim jako aby byl9 řídké MD?Děkuji Zuzka
View ArticleOd: korenizivo
Zuzko máte celkem dvě možnosti: buď odeberte z celkového množství tekutiny tak 1/3 hrníčku a v tom MD rozpusťte mícháním. Není třeba žádnou specielní hustotu/řídkost rozpuštěného MD. Nebo druhou...
View ArticleOd: Leona
Madlenko, moc děkuji za Vaše skvělé stránky….dnes jsem vyzkoušela tyhle suprové uzlíky a jen se po nich zaprášilo 🙂 S těstíčkem se krásně pracovalo a pak ta vůně při pečení….nepopsatelná ♥♥♥
View ArticleOd: korenizivo
Leonko, uzlíky jsou báječný „vynález“ a hlavně variabilní! dá se toho do nich dát tolik! uxusní jsou prostě i „jen tak“ čistě jen se slaninkou…křupavé! Mám radost, že vám chutná!! S laskou Madla
View ArticleOd: Jana
Ahoj ja mám otázku čisto k MD Mám hl stále zarobené a väčšinou ho dokrmujem tak dl tých 3týždňov Najviac má Zaujíma to že keď má jemne acetonovu vôňu je stále vhodne? Ja sommho použila aj tak a nezdá...
View ArticleOd: korenizivo
Zdravím Jano, vše kolem MD je podrobně popsáno v receptu : http://www.korenizivota.com/bily-kvaskovy-chleb-s-materskym-testem/ Dle mé zkušenosti je 3týdenní MD již staré a nepomůže nic jiného než...
View Article
